欧洲常识 - 德国的慕尼黑啤酒节是怎么来的？

世界上恐怕没有哪个节日能如慕尼黑啤酒节一般，把“狂欢”二字诠释得如此淋漓尽致。每年9月至10月间，几百万人齐聚于德国巴伐利亚州首府慕尼黑，痛饮啤酒，并在酒精的作用下，极尽作乐之能事：跳舞、唱歌、观看赛马，不一而足。

啤酒节不但释放了原本严谨的德国人深埋在骨子里奔放的一面，为来自世界各地的游客提供一场绝佳的感官体验，在长期发展的过程中，还形成了独特的啤酒节文化，最直观的便是啤酒节的传统服装：男士们的服装一般都是白色衬衫加背带裤。可别小瞧了这背带裤的作用，其腰间的背带扣可用来悬挂啤酒，这样，便能保证随时随地都可喝酒，侧面的袋子专门用来装匕首，既用来防身，还可切肉下酒；如果说男士的衣服从设计到用料充分考虑了节日的实用性的话，那么，女士服装的主题便只有一个字：美。娇俏的女子身着艳丽长裙，所到之处，便是一道亮丽的风景线，泡泡袖的设计富于青春动感气息，腰间的围裙衬出女士的曲线美。当然，不管是穿着背带裤的男人，还是穿着长裙的女人，在面对啤酒的时候，都完全是一副“今朝有酒今朝醉”的架势。

德国啤酒节自诞生至今，已经有210多年的历史了。1810年10月，巴伐利亚加冕王子路德维格和萨克森国公主举行婚礼，人们为了祝福这一对新人，在巴伐利亚首府慕尼黑举办了一场盛大的啤酒节庆典。自此，10月的啤酒节就作为巴伐利亚的民间传统节日而得以保留下来，并渐渐地吸引了世界各地的游客前来。

事实上，王子和公主的婚礼仅仅是啤酒节产生的偶然因素，啤酒节产生的更深层次的原因，应该是德国人对于喝酒这件事根深蒂固的热爱。对于德国人来讲，酒是日常生活的必需品，德国人均啤酒年消耗量超过100升，啤酒消耗总量为世界之最。正因为庞大的需求，在德国，各种酒馆、酒吧、酒屋遍地开花。对于他们来说，工作期间喝上几口啤酒是天经地义的事情，并没有什么不妥；亲朋之间聚会，也少不了几杯啤酒下肚。在这样一个奉啤酒文化为国粹的国家，产生以饮酒为主题的传统节日，便丝毫也不奇怪了。

受德国慕尼黑啤酒节影响所至，世界上其他地方也出现了很多以啤酒为主题的节日，如大不列颠啤酒节、斯德哥尔摩啤酒节等。