第一篇 passage 1

转基因食品虽然引发了很多争议，但是它们已经成为我们生活中的一部分。根据农业部的估计，美国去年所种植的玉米的1/3，大豆和棉花的一半以上都是生物技术的产物。今年，美国转基因作物的种植量将达到6500多万英亩。然而，很显然，还有一些非常现实的问题有待解决。任何一种食品在进入食物链之前均必须经过严格的检验。在富裕国家里，由于可供选择的食物非常丰富，因而关于生物技术的争论相对缓和一些。然而，在人口迅速增大，果腹成为一大难题的发展中国家，问题比较简单，也更加紧迫，生物技术是否好处大于风险呢？

联合国预测，到2050年，世界人口可能增加到90亿，其中发展中国家占绝大多数。与此同时，世界人均耕地正在减少。据估计，世界上有近8亿人口营养不良。因食物匮乏导致的各种疾病触目惊心。

生物技术对此能做些什么呢？生物技术专家已经培育出了含有β-胡萝卜素和更多铁元素的转基因水稻，目前正在研究培育其他一些增进营养成份的农作物。在因虫害、干旱、土壤贫瘠和作物病毒、导致作物减产从而出现食物匮乏的地区，生物技术可有助于提高其农业生产率。虫害和病毒常常在发展中国家造成主要粮食作物的大面积歉收。把抗虫害、抗病毒的基因植入种子可有助于避免这一损失。许多科学家认为，生物技术能将发展中国家的农业产量提高25％，并且可有助于防止作物收割后遭受损失。

虽然生物技术潜力巨大，但是，它远远不能解决全部问题。在发展中国家，作物歉收只是造成饥饿的原因之一，贫穷才是罪魁祸首。如果发展中国家的人民买不起转基因作物，它就无法缓解饥饿的问题。其次，生物技术也无法克服世界粮食分配不均的问题。从整体来看，世界粮食生产足够养活所有的人，但大部分粮食却并不生长在最需要的地方。

转基因食品能养活世界吗？生物技术虽不是万能药，但它的确有望改造许多发展中国家的农业。如果希望不能实现，真正的受害者将是这些国家的人民，他们在未来的岁月里将举步维艰。