第二篇 Passage 2

二十世纪40 年代末, 麦当劳创始人迪克和麦克?麦当劳以在加州圣贝纳迪诺开的一家路边“免下车”小餐馆起家。如今的麦当劳每天已经拥有3800万顾客, 其中2000万在美国。 麦当劳在全世界100多个国家约有2.3万家分店。它是世界大型企业之一, 其大多数国外分店都是由公司特许联营者或下属合作伙伴所经营。它是世界公认的最具实力的两大品牌之一, 另一个是可口可乐----麦当劳当今唯一的饮料供应商。麦当劳生意蒸蒸日上, 每年有2000多家分店加入麦当劳家族。这个数字意味着每天每五个小时就有一家新的麦当劳店开张。 麦当劳每年的营业额为310多亿美元, 每年的纯利润超过15亿美元。1992年4月23日，麦当劳的第一家北京分店开始营业。 这家分店由麦当劳与北京农工商总公司联合经营, 花了五年的时间才建起由当地农民、制造商和其他供货商组成的网络为其提供后勤保障。

QSC & V是麦当劳成功的基础。QSC & V代表着麦当劳的经营准则,它们是“质量、服务、卫生以及价值。”自从麦当劳创业以来, 这几点一直构成其经营理念。麦当劳的“质量” 准则就是: 确保顾客获得优质食品; 这些食品由最佳配料制成, 有严格的标准; 其烹制程序经过严格检验和许可,以确保这些食品的安全、健康和美味。

提供快捷和友善的“服务”一直是麦当劳企业成功的一大基础。 他们不断提高服务水平来满足顾客的期望和要求。“卫生”一直是麦当劳的企业准则。这意味着拥有最清洁、最干净的设备----从厨房、餐厅、卫生间到停车场。“价值” 意指物美价廉。如今, 在麦当劳, “价值”的定义时:花钱消费后您的“总体感受”，包括优质的食品、友善的服务人员、清洁的用餐环境和快捷准确的服务----还有乐趣!